Go Back
Magische salade met kleurrijke groenten en kruiden voor een unieke maaltijd

Frisse Tomatensalade

Deze tomatensalade is een heerlijke en gezonde optie, perfect voor elke gelegenheid. Met sappige tomaten en een eenvoudige dressing, ben je binnen 15 minuten klaar.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porties
Course: Lunch, Salade, Voorgerecht
Cuisine: Nederlands
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hoofdingrediënten
  • 800-900 g tomaten Kies voor rijpe en stevige tomaten voor meer smaak en een betere textuur.
  • 50 ml olijfolie Gebruik bij voorkeur extra vergine voor de beste smaak.
  • 25 ml azijn (9%) Je kunt ook balsamico-azijn gebruiken voor een zoetere toets.
  • 30 ml water
  • naar smaak zout
  • naar smaak peper

Method
 

Voorbereiden
  1. Was de tomaten goed en snijd ze in blokjes van ongeveer 1 cm. Zorg ervoor dat je een scherp mes gebruikt voor nette sneden.
Dressing Maken
  1. In een mengkom, voeg de olijfolie, azijn, en water toe aan de gesneden tomaten. Dit zorgt voor een goed mengsel dat de tomaten bedekt.
Op Smaak Brengen
  1. Voeg naar smaak zout en peper toe. Begin met een halve theelepel zout en pas aan afhankelijk van je voorkeur.
Meng en Serveren
  1. Schep alles voorzichtig door elkaar zodat de tomaten niet te veel stuk gaan, maar wel goed bedekt zijn met de dressing.
  2. Laat de salade 5 minuten staan voor het serveren, zodat de smaken kunnen mengen.

Notes

Kies voor kersen- of trostomaten voor een zoetere smaak. Voeg verse kruiden toe voor extra aroma. Deze salade is het lekkerst vers, maar kan 1 dag afgedekt in de koelkast bewaard worden.