Go Back
Baked Herb Garlic Chicken Wings met geroosterde paprika en ui

Gekruide Gebakken Kippenvleugels

Heerlijke en eenvoudig te maken gebakken kippenvleugels met kruiden en knoflook, perfect voor een diner of borrel met vrienden.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 porties
Course: Bijgerecht, Hoofdgerecht
Cuisine: Nederlandse
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hoofdingrediënten
  • 1.2 kg kippenvleugels en drumettes
  • 1 stuk rode paprika, in plakken
  • 1 stuk groene paprika, in plakken
  • 1 stuk gemiddelde gele ui, in plakken
Kruiden en olie
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel uienpoeder
  • 1 eetlepel gedroogde oregano of Italiaanse kruiden
  • 1 theelepel gerookte paprika
  • 1 theelepel zout
  • 0.5 theelepel vers gemalen zwarte peper

Method
 

Voorbereiding
  1. Verwarm de oven voor op 200°C en bereid een aluminiumbakpan voor met antiaanbak spray of een scheut olijfolie.
  2. Verspreid de gesneden rode paprika, groene paprika en gele ui gelijkmatig over de bodem van de pan.
Mixen
  1. Meng in een grote kom de kippenvleugels met olijfolie, knoflookpoeder, uienpoeder, gedroogde oregano, gerookte paprika, zout en zwarte peper totdat ze goed bedekt zijn.
Bakken
  1. Plaats de gekruide vleugels in een enkele laag bovenop de gesneden paprika's en uien.
  2. Bak ongecoverd gedurende 45–50 minuten, draai de vleugels halverwege om, tot de huid knapperig, goudbruin en lichtjes gebrand is aan de randen.
  3. Haal uit de oven en serveer warm direct uit de pan met de gekarameliseerde paprika's en rijke panjus.

Notes

Deze gebakken kippenvleugels zijn perfect te serveren als hoofdgerecht of als bijgerecht tijdens een feest. Serveer ze met een frisse salade of wat knapperige frietjes voor een complete maaltijd. Je kunt ze ook combineren met een zelfgemaakte dipsaus, zoals een romige knoflookdressing of een pittige salsa. Vergeet niet om de geroosterde paprika's en uien erbij te doen, want die voegen een geweldige smaak toe! Voel je vrij om te experimenteren met andere kruiden zoals tijm of rozemarijn voor een andere smaak.