Go Back
Gezond havermout ontbijt met appel recept

Havermout en Appel Ovenschotel

Een eenvoudige en gezonde ovenschotel met havermout en appel, ideaal voor ontbijt of als snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porties
Course: Ontbijt, Snack
Cuisine: Nederlands
Calories: 235
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basis ingrediënten
  • 4 appels Gebruik bij voorkeur stevige appels zoals Jonagold of Granny Smith voor extra smaak en textuur.
  • 150 g havermout Kies voor gewone of snelle havermout, maar gebruik geen instant havermout.
  • 4 eieren Zorgen voor binding en maken het geheel luchtig.

Method
 

Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes van ongeveer 1 cm voor een gelijkmatige garing.
  3. Meng in een grote kom de havermout, eieren en appelstukjes goed door elkaar.
  4. Vet de ovenschaal in met een beetje olie of boter om plakken te voorkomen.
  5. Giet het mengsel in de ovenschaal en strijk het glad met een spatel.
  6. Bak het geheel in de oven voor ongeveer 20 tot 25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en stevig aanvoelt.
  7. Laat het gerecht een paar minuten afkoelen, en snijd het daarna in stukken.

Notes

Serveer het met een lepel yoghurt of een scheutje honing voor extra zoetheid. Zorg ervoor dat de appels goed verspreid zijn door het mengsel voor een gelijkmatige smaak. Laat de ovenschotel eerst afkoelen voor je hem snijdt.