Go Back

Kruidige en Knoflook Gestoofde Kip

Een snel en eenvoudig gerecht dat de perfecte combinatie van knoflook en kruiden biedt voor een malse, sappige kip.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porties
Course: Hoofdgerecht
Cuisine: Nederlands
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hoofdingrediënten
  • 4 stukken kippenborsten Ideaal voor dit recept, maar kipdijfilets kunnen ook gebruikt worden voor extra malsheid.
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt Verse knoflook geeft de beste smaak, maar knoflookpoeder is ook een optie.
  • Zout en peper, naar smaak
  • Optioneel: Italiaanse kruiden zoals oregano of basilicum

Method
 

Bereiding
  1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak gedurende 1-2 minuten tot het geurig is. Let op dat de knoflook niet verbrandt.
  3. Voeg de kippenborsten toe en breng op smaak met zout, peper en eventuele andere kruiden.
  4. Bak de kip 3-4 minuten aan elke kant tot deze goudbruin is.
  5. Dek de pan af en laat de kip 15-20 minuten sudderen op laag vuur tot deze volledig gaar is.
  6. Serveer de kip met je favoriete bijgerechten.

Notes

Voor extra smaak, marineer de kip een paar uur in olijfolie, knoflook en kruiden. Snijd de kip in kleinere stukken voor snellere bereidingstijd.