Go Back
Heerlijke puddingcroissants met romige vulling op een serveerschaal

Puddingcroissants

Begin je dag met een heerlijke combinatie van krokante croissants en romige pudding. Ideaal voor brunch of als zoet tussendoortje.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 porties
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Nederlands
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hoofdingrediënten
  • 1 vel kant-en-klaar bladerdeeg of croissantdeeg Gebruik kant-en-klaar deeg voor tijdswinst.
  • 250 ml melk
  • 50 g instantpuddingpoeder (bijv. vanille of chocolade) Variëren met smaken is mogelijk.

Method
 

Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in driehoeken van ongeveer 10 cm breed en 20 cm hoog.
  3. Meng de instantpudding met 250 ml melk volgens de aanwijzingen op de verpakking tot een dik, smeerbaar mengsel.
  4. Schep een lepel pudding op de brede kant van iedere driehoek deeg.
  5. Rol de deegdriehoeken vanaf de brede kant naar de punt toe tot croissants en zorg ervoor dat ze goed gesloten zijn.
  6. Plaats de croissants op een met bakpapier beklede bakplaat met voldoende ruimte ertussen.
  7. Bak de croissants 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
  8. Laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.

Notes

Zorg ervoor dat het deeg niet te warm is voor de beste knapperigheid. Geef de croissants voldoende ruimte op de bakplaat en laat ze niet te bruin worden.