Go Back
Loaded Red Doritos Nachos met gehakt, kaas en frisse ingrediënten

Rode Doritos Nacho's

Heerlijke nacho's van rode tortillachips met gekruid gehakt en romige zure room, perfect voor een gezellige avond.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hoofdgerecht, Snack
Cuisine: Mexicaans
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hoofdingrediënten
  • 1 stuk grote zak rode tortillachips (Doritos of vergelijkbaar)
  • 450 gram gemalen rundvlees
  • 100 gram geraspte cheddarkaas
  • 100 gram gesneden sla
  • 100 gram zure room
  • 75 gram in blokjes gesneden tomaten
  • 75 gram in blokjes gesneden uien
Kruiden en oliën
  • 1 eetlepel tacokruiden
  • 0.5 theelepel knoflookpoeder
  • 0.5 theelepel paprika
  • naar smaak Zout en zwarte peper
  • 1 eetlepel olijfolie Voor het bakken van het gehakt

Method
 

Voorbereiding
  1. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg het gemalen rundvlees toe en bak het tot het bruin is, terwijl je het in kleine kruimels breekt.
Kruiden
  1. Voeg de tacokruiden, knoflookpoeder, paprika, zout en zwarte peper toe.
  2. Roer goed door en kook nog 2-3 minuten. Haal de pan van het vuur.
Samenstellen
  1. Verspreid de rode tortillachips op een groot bord.
  2. Strooi de geraspte cheddarkaas over de chips.
  3. Zet de magnetron op 30-60 seconden of bak kort in de oven tot de kaas smelt.
  4. Schep het gekruide gehakt over de gesmolten kaas.
  5. Voeg de gesneden sla, tomaten en uien toe.
  6. Lepel royaal zure room over het midden van de nacho's.
Serveren
  1. Voeg extra zure room aan de zijkant toe of rondom het bord.
  2. Serveer onmiddellijk terwijl de chips en kaas warm zijn.

Notes

Deze nacho's zijn perfect als een snelle snack of als hoofdgerecht voor een feest. Variaties in toppings zijn eindeloos.