Go Back
Snel nagerecht recept voor een makkelijk en heerlijk toetje

Snel Chocolade Dessert

Dit snelle toetje is een heerlijke combinatie van chocolade en slagroom, perfect voor elke gelegenheid zonder veel moeite.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 porties
Course: Dessert, Toetje
Cuisine: Nederlands
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hoofd Ingrediënten
  • 1 blikje gecondenseerde melk (397 g) Geeft een rijke en romige basis. Gezoete kokosmelk is een zuivelvrije optie.
  • 200 g pure chocolade (minimaal 70% cacao) Kies een goede kwaliteit voor de beste smaak.
  • 200 ml slagroom Zorg ervoor dat de slagroom goed gekoeld is.
  • 1 theelepel vanille-extract Voegt extra smaak toe.
Optionele Toppings
  • noten of fruit voor topping Persoonlijk te gebruiken afhankelijk van voorkeur.

Method
 

Bereiding
  1. Smelt de pure chocolade au bain-marie in een kom bovenop een pan met zachtjes kokend water. Roer regelmatig tot de chocolade volledig gesmolten en glad is.
  2. Klop in een andere kom de slagroom stijf met het vanille-extract, dit duurt ongeveer 3-5 minuten. De slagroom moet dik zijn, maar luchtig.
  3. Haal de gesmolten chocolade van het vuur en laat deze iets afkoelen. Meng de gesmolten chocolade met de gecondenseerde melk tot het geheel goed is opgenomen.
  4. Vouw de stijfgeklopte slagroom voorzichtig door het chocolade-mengsel, wees voorzichtig om de luchtigheid niet te verliezen.
  5. Schep het mengsel in glazen of dessertkommetjes en dek ze af met plastic folie. Zet de toetjes minstens 3 uur in de koelkast om op te stijven, maar het beste resultaat bereik je na een nacht.
  6. Serveer de toetjes gekoeld, gegarneerd met noten of vers fruit.

Notes

Zorg ervoor dat de chocolade niet te warm is bij het mengen met de gecondenseerde melk. Bewaar de overgebleven toetjes in de koelkast.