Turos Pizza

Een eenvoudige en snelle pizza die in minder dan 30 minuten klaar is, perfect om samen met vrienden of familie te maken.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 4 porties

Course: Hoofdgerecht

Cuisine: Internationaal

Calories: 290

Basis ingrediënten

500 g cottage cheese Gebruik voor de beste textuur een goede kwaliteit.
250 g bloem Gewone tarwebloem is prima, maar een deel kan vervangen worden door volkorenbloem.
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
200 ml water Voeg geleidelijk toe om de juiste consistentie te bereiken.
50 ml olie

Toppings

400 g pizza-topping (zoals ham, champignons, groenten, kaas) Kies op basis van persoonlijke voorkeur.
Specerijen naar smaak (zoals oregano, basilicum) Meng door de toppings voor extra smaak.

Bereiding

Meng in een grote kom de cottage cheese, bloem, zout en bakpoeder tot een glad mengsel.
Voeg geleidelijk het water en de olie toe en kneed het deeg tot het elastisch aanvoelt.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van ongeveer 1 cm.
Breng het uitgerolde deeg over naar een met bakpapier beklede bakplaat en vorm de randen netjes.
Verdeel je favoriete toppings over de bodem en bestrooi met kruiden.
Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20-25 minuten, tot de randen goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.

Laat de pizza een paar minuten afkoelen voordat je hem snijdt om de toppings beter op hun plaats te houden.